На ножах

В Рязани изменения понадобились заведению "Собрание". В кафе проводят мероприятия и мастер-классы, но это не приносит прибыль. На кухне "Собрания" работают непрофессиональные повара, чьи блюда не способны привлечь новых посетителей. Какую концепцию необходимо выбрать заведению, чтобы оно стало более популярным, подскажет Константин Ивлев в программе "На ножах"