Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом

Шеф-повар из Мелаки впечатлит гурмана Джона Торода традиционным малазийским блюдом - асам-педас (рыба в кисло-остром соусе). Хоть этот город и считается мусульманским центром Малайзии, здесь можно найти поваров, которые готовят сатей даже из свинины. Приехав домой в Великобританию, Джон попробует приготовить это блюдо из курицы со специальным соусом.