dvhab.ru / Телепрограмма
Кухня с Сержем Марковичем
91-я серия
Охота и рыбалка
Суббота (03 мая)
00:55 01:15 02:30 02:50 04:10 04:30 на канале в тот же день →
Воскресенье (04 мая)
13:30 13:45 14:50 15:05 00:20 00:35 00:50 02:15 02:30 03:50 04:05 05:35 на канале в тот же день →
"Долма с лосем". Традиционное блюдо, которое уходит корнями в Персию. Учитывая жесткость и сухость лосиного мяса, приготовим долму, как элементарное блюдо домашней кухни. Но сначала мясо обжарим, что бы придать ему мягкую консистенцию. Оливковое или растительное масло привнесет в наше блюдо необходимое количество жира, что особенно важно. В комбинации с маслом рис станет идеальным. Естественно, все можно и ароматизировать по своему вкусу.
Продолжительность
15 минут
Ведущие
Серж Маркович