dvhab.ru / Телепрограмма
Бразилия на тарелке
18-я серия - "Юго-Востоккухня кофе и молока"
Кухня ТВ
Понедельник (20 января)
09:55 15:00 19:00 00:00 05:05 на канале в тот же день →
Вторник (21 января)
10:00 15:00 19:00 00:00 05:10 на канале в тот же день →
Среда (22 января)
09:55 15:00 18:55 00:00 05:05 на канале в тот же день →
Четверг (23 января)
10:05 15:00 19:05 05:10 на канале в тот же день →
Пятница (24 января)
10:00 15:00 19:00 00:00 05:00 на канале в тот же день →
Суббота (25 января)
10:00 15:00 19:05 00:05 на канале в тот же день →
Воскресенье (26 января)
Бразилия - страна смешанной культуры и кулинарных изысков. С момента своего образования это государство развивалось на основе иберийских, коренных южноамериканских и африканских традиций, а также под влиянием Европы и Северной Америки.
Бэль Коэльо - знаменитая шеф-повар и бразильская звезда, черпает вдохновение в кулинарной истории своей страны и приглашает нас в путешествие по Бразилии, чтобы пересечь эту огромную страну от Амазонки до крайнего юга в поисках новых рецептов и вкусов.
Путешествуя из одного штата в другой, от одного народа к другому, мы вместе с Бэль открываем для себя традиционные рецепты и обычаи, доказывающие, что местная гастрономия поистине представляет собой плавильный котел индивидуальностей, эмоций и парадоксов.
В штатах Минас-Жерайс, Мату-Гросу, Пернамбуку или Байя Бэль Коэльо исследует кулинарные обычаи. Кто садится первым за стол? Какая посуда используется для приготовления пищи? Где люди едят руками? И что мы можем узнать, наблюдая за кулинарными привычками и секретами местных народов?
Продолжительность
30 минут
Ведущие
Бэль Коэльо