Карп с рисом и лисичками. Серж Маркович и герой его очередной программы, житель Смоленска, выловив жирного зеркального карпа, решают приготовить его с рисом, потому что рис очень любит жир. Приготовление риса схоже как в европейской, так и в азиатской кухне. А так как рыбалка пришлась на сезон сбора грибов, наши повара решили улучшить блюдо лисичками, собранными тут же на месте. В результате получилось нечто среднее между ризотто и пловом. Как? Вы узнаете, посмотрев очередную передачу из цикла "Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем".
30 минут
Серж Маркович