15:55 16:25 на канале в тот же день →
15:40 16:10 23:10 23:40 00:10 00:40 01:10 01:40 04:30 05:00 на канале в тот же день →
06:50 07:20 07:50 08:20 08:45 09:15 13:25 13:55 14:20 14:50 20:15 20:40 на канале в тот же день →
В этой серии "Магии Вкуса" Антон Зайцев продолжает своё путешествие по далёкой Бразилии, в самом сердце Амазонской сельвы. В городе Манаус Антон открывает для себя невероятно причудливое сочетание самых разных кулинарных традиций. Амазонка, как огромный котёл объединила в себе кухню местных индейцев и португальских колонизаторов. В ход пошли разнообразные дары джунглей и 2000 видов рыбы, живущей в одной из величайших рек мира.
Одни названия этих рыб могут поразить воображение путешественника: от знакомой нам пираньи, до рыбы-обезьяны и от питающейся насекомыми арованы, до грозной хищницы пираруку. ¶Все это окажется у Антона на тарелке, заботливо приготовленное бразильцами. В благодарность за это Антон угостит их нашей гречкой, реакция аборигенов на неё была непредсказуемой....
30 минут
Антон Зайцев