dvhab.ru / Телепрограмма
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем
9-я серия
Охота и рыбалка
Вторник (10 декабря)
06:40 02:45 на канале в тот же день →
Среда (11 декабря)
22:30 на канале в тот же день →
Четверг (12 декабря)
08:30 на канале в тот же день →
Суббота (14 декабря)
Колбаски из кабана. Мясо кабана само по себе достаточно ароматно, так что в фарш, приготовленный нами, нет необходимости добавлять большое количество специй. Соль, перец, чеснок, паприка. Оставляем приправленный фарш на время, чтобы соль распределилась равномерно, а затем наполняем оболочку для колбасок. Жарить можно и на сковородке, но на решетке над углями они получат аромат дыма... На гарнир - фасоль с овощами.
Продолжительность
25 минут
Ведущие
Серж Маркович