Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем

Филе щуки. На этот раз мы с героем нашей программы поохотимся на щуку и приготовим из улова сочное и ароматное филе с овощами. Обжариваем филе до хрустящей корочки и откладываем, а в масле, впитавшем ароматы рыбы, обжариваем корнеплоды и овощи. Добавляем немного воды, чтобы получить сочное блюдо, и в самом конце помещаем обжаренное филе рыбы. Такое блюдо рекомендуется есть только руками, а соус вымакивать обжаренным хлебом с маслом!