dvhab.ru / Телепрограмма
Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем
4-я серия
Охота и рыбалка
Понедельник (02 декабря)
23:00 на канале в тот же день →
Вторник (03 декабря)
18:50 02:30 на канале в тот же день →
Среда (04 декабря)
14:55 на канале в тот же день →
Четверг (05 декабря)
10:25 на канале в тот же день →
Пятница (06 декабря)
15:20 на канале в тот же день →
Суббота (07 декабря)
10:15 на канале в тот же день →
Воскресенье (08 декабря)
Филе из щуки и линя. На этот раз мы посетили Ярославскую область. Герой нашей передачи пригласил нас на свое любимое место ловли. Хотя рыбалка и была неудачной, местные рыбаки подарили нам хорошую щуку и линя. Учитывая костлявость щуки, нам пришлось сделать филе и приготовить его в соусе из лука-порея и перца, а на гарнир - отварной картофель с молодым лучком. Рыба, приготовленная в соусе таком образом, получается очень нежной, мясо легко отделяется от оставшихся косточек, а подается все с обжаренным хлебом, чтобы хрустело на зубах!
Не забудьте приправить готовое блюдо свежей зеленью и ароматизировать свежемолотым перцем.
Продолжительность
25 минут
Ведущие
Серж Маркович